I need to know 16

날이 추워야 제맛 들기 시작하는 무로 담근 동치미는 겨울의 일상식이자 별미다

겨울 별미… 막힌 속 뚫어주는 '천연 사이다' 우리는 한식 또는 한식화된 음식에 녹아있는 유래와 역사를 얼마나 알고 있을까? 이와 관련된 정보들을 하나씩 풀어보는 '한식의 탄생'. 한국인이 일상에서 접하고 있는 음식을 조금 더 깊숙히 들여다보자. 취재=박정배 음식 칼럼니스트,'음식..

I need to know 2017.01.26